Pendant la quarantaine, j’aime cuisiner pour passer le temps. C’est pourquoi je te laisse ici ma recette de beurre de pommes pour mettre sur tes petites toasts le matin ou même en dessert!

8 pommes pelées en cubes

1/2 tasse de sirop d’érable (ou plus selon les goûts)

1/2 tasse de beurre non salé

1 c. à table de jus citron

– Mets tout ça dans une casserole à feu doux pendant 40 minutes

– Ensuite, avec mélangeur électrique, tu transformes le tout en purée

– À refrigérer et mettre sur des toasts, biscuits ou autres

Ton beurre de pommes se garde 3 semaines dans le frigo, mais moi j’aime en congeler des minis pots Masson et en ouvrir un à la fois (ça donne 3 tasses au total)

ENJOY

Marina