Meilleurs, cochons, bons, faciles, rapides … pas super santé, mais oh, combien délicieux!

J’ai pas de mérite, j’ai volé la recette à mon amie Ari, qui l’a voéee à une autre amie qui l’a volée à mon âme sœur (il le sait pas encore, mais c’est bien lui) le chef Ricardo!

1.    Préchauffez le four à 375o

2.    Mélangez, dans un grand bol :
-1 ½ tasse de farine
-1 ½ de flocons d’avoine à cuisson rapide (gruau quacker)
-½ c. à thé de bicarbonate de soude
-½ c. à thé de sel

3.     Mélangez, dans un petit bol :-
-½ tasse de beurre
-1 ¼ tasse de cassonade
-¼ tasse d’huile végétale
-1 c. à thé d’extrait de vanille
-1 œuf

4.     Ajoutez le mélange du petit bol à celui du grand bol et mélangez le tout

5.     Tapissez deux plaques de biscuits avec du papier parchemin et faites 14 boules en les pressant pour bien les étendre (mais pas trop)

6.     Enfournez pour environ 12 minutes, ou jusqu’à ce que les biscuits soient bien dorés

BON APÉTIT MES MAUDITS! 

 Marina xox